Декоративные луки

Род лук (Allium L) относится к семей­ству луковых Alliaceae J. Agardh и вклю­чает около 700 видов, широко распро­страненных почти по всему Северному полушарию, главным образом в странах Средиземноморья, Передней и Средней Азии. Места их обитания самые разно­образные — долины рек, пустыни и по­лупустыни, леса, луга, каменистые склоны, скалы. Луки легко приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям и могут возделываться повсе­местно. В Украине произрастает более 40 видов.

Название рода произошло от кельт­ского слова all, что означает «жгучий», так как листья и луковицы представите­лей этого рода отличаются резким жгу­чим вкусом. Все виды имеют также ха­рактерный запах, обусловленный при­сутствием эфирных масел.

Лук афлатунский (A. aflatunense)
Лук афлатунский (A. aflatunense)

Листья и луковицы многих видов луков съедобны, богаты сахарами, кароти­ном, витаминами С, В1, В2, РР, обладают сильной фитонцидностью, поэтому с давних времен они используются как пищевые и лекарственные растения.

Издавна луки использовали и как де­коративные растения. В садах и парках Европы различные виды луков выращи­ваются уже более 300 лет. Цветоводов эти растения привлекают оригинальной формой соцветия и разнообразием ок­расок, декоративностью листьев, устой­чивостью к болезням, легкостью раз­множения и выращивания.

Луки — многолетние травянистые растения, у которых подземные орга­ны (корневища, луковицы и корни) сохраняются в земле в течение ряда лет, а надземная часть (листья и цве­тоносы) по окончании вегетации от­мирает.

Листья луков мясистые, сочные, очень разнообразны по форме — могут быть цилиндрическими, желобчато-трехгранными, килеватыми или сов­сем плоскими; значительно различа­ются они и по ширине — от 0,3-0,5см до 15см. Среди луков есть небольшие формы высотой 10-15см и гигантские до 1,5м высотой.

Луковица состоит из укороченного стебля (донца), на котором разме­щаются почки, чешуи с запасными веществами и сухие кроющие чешуи.

У различных видов луковицы отли­чаются по величине, форме и цвету, а также по способности к делению и об­разованию детки.

Корни тонкие, нитевидные, ветвящие­ся, но бывают и утолщенными. Многие виды имеют толстые контрактильные корни, которые сокращаются в про­дольном направлении и служат для втя­гивания луковицы в почву.

Высота цветоноса у различных видов луков варьирует от 15-20 до 120-150см. Соцветие зонтичное, шаровидное или пучковидное, диаметром от 3 до 25см, состоит из мелких цветков, количество которых может быть различным. До цветения соцветие окутано оберткой из нескольких сросшихся листьев. Около­цветник состоит из 6 свободных или частично сросшихся лепестков. Окраска цветков очень разнообразна — белая, лиловая, розовая, пурпурная, сирене­вая, голубая, желтая.

Лук душистый (A. odorum, сино­ним A. ramosum)
Лук душистый (A. odorum, сино­ним A. ramosum)

Плод — трехгранная шестигнездная коробочка. Семена луков мелкие (300-400 шт. в 1г.), морщинистые, черные, сохраняют всхожесть не бо­лее 3 лет.

Большинство луков цветет в июне- июле. Плоды созревают в августе. Наи­более раннецветущие виды — так назы­ваемые луки-анзуры (или горные луки) — зацветают в мае.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ

В культуре луки довольно неприхот­ливы, но лучше они растут на рыхлых, богатых питательными веществами, нейтральных или слабощелочных поч­вах. Поскольку декоративные луки не переносят переувлажнения, их сле­дует высаживать на почвах с достаточным количеством влаги, но во­допроницаемых, без застаивания во­ды. Недостаток влаги приводит к ос­тановке роста листьев, который обычно возобновляется при поливе, а избыток может вызвать загнивание луковиц. Большинство луков свето­любивы, поэтому для них лучше все­го подходят хорошо освещенные места. Некоторые виды луков (странный, скорода, лук Моли) хо­рошо развиваются в полутени.

Большинство луков легко размножа­ется как семенами, так и вегетативно — луковицами и деткой. Луковички-бульбочки, которые формируются у многих видов на соцветии, также можно ис­пользовать для посадки.

На одном месте луки могут расти несколько лет, образуя куртины из разновозрастных растений. Но не следует допускать их сильного раз­растания, так как в этом случае луковицы мельчают. Для лучшего разви­тия растений их рекомендуется де­лить и пересаживать через 3-4 года. Выкопку проводят после отмирания листьев и созревания семян, просу шивают и хранят до посадки при ком­натной температуре Высаживают луки в конце сентября — начале октября. Глубина посадки зависит от величины луковицы и определяется общим правилом посадки лукович­ных растений — глубина посадки рав­на трем высотам луковиц. В зависи­мости от величины луковицы сажают на глубину 5-15см, расстояние меж­ду рядами 10-30см. Разросшиеся кусты корневищных луков делят вес­ной или в конце лета на несколько самостоятельных частей с достаточно развитой корневой системой и сразу высаживают в грунт. Посев семян лучше проводить осенью, так как се­мена многих видов луков нуждаются в промораживании. Сеянцы обычно зацветают на 2-3-й год, у некоторых видов — на 3-7-й год.

Уход за посадками достаточно прост. Весной необходимо прорыхлить почву вокруг растений — это соз­дает благоприятные условия для рос­та корней и листьев. Во время весен­него активного роста, а также перед цветением луки необходимо подкор­мить полным минеральным удобрением (например, нитрофоской, из расчета 30-50г на кв. м). Свежие ор­ганические удобрения вносить не ре­комендуются. Дальнейший уход сводится к рыхлениям и прополкам. В засуху проводят полив. В течении вегетации следует удалять высохшие, пожелавшие и больные листья.

 АССОРТИМЕНТ

В современном цветоводстве ис­пользуют около 40 видов лука, из которых наиболее распространены сле­дующие:

Лук афлатунский (A. aflatunense) высота растений 80150 см. Луковицы яйцевидные, до 10 см высотой, съедоб­ные. Листьев 6-8, они ремневидные, 2-10 см шириной. Соцветия плотные, ша­ровидные, до 10 см диаметром, из светло- фиолетовых цветков. Цветет в мае.

Лук гигантский (A. giganteum) растение высотой 90-120 см (иногда до 2 м). Листья сизые, ремневидные 40-50 см длиной и 5-10 см шириной. Соцветие шаровидное, диаметром 8-10 см. Цветки — от розовых до фио­летовых. Цветет в мае-июне.

Лук Моли, или золотистый (А. moly, синоним A. aureum)
Лук Моли, или золотистый (А. moly, синоним A. aureum)

Лук голубой (A. caeruleum) — растение высотой 50-80 см. Листья трехгранные, желобчатые, гладкие или шероховатые, длиной до 30см. шириной до 5-7 мм. Соцветие шаровидное, гус­тое, диаметром 4-7 см. Цветки ярко- голубые. Цветет в июне. Используется не только как декоративное, но и как  пищевое растение.

Лук душистый (A. odorum, сино­ним A. ramosum) — растение высотой 30-50см. Листья плоские, линейные, узкие, темно-зеленые с восковым налетом, 35см длиной и 4-7 см  шириной. Он получил свое названий благодаря приятному аромату цветков. Соцветие – полушаровидный зонтик 5-6 см в диаметре. Цветки белые с зеленоватой жилкой в центре листочков околоцветника. Отрастает очень рано. Отличается длительным периодом цветения.  Широко используется как пищевое растение.

Лук каратавский (A. karataviense) — растение высотой 15-25см. Листьев обычно 2, реже 3- 4, они супротивные, широкие (15 см и более), эллиптические, сизо-зеленые, почти распластаны по земле. Цветонос короткий  заканчивающийся плотным соцветием в виде шаровидного зонтика диаметром 7-15 см. Цветки мелкие светло-сиреневые.  Цветёт в конце мая- июне. После цветения образуются пурпурно-розоватые коробочки плодов.

Лук Моли, или золотистый (А. moly, синоним A. aureum) – растение высотой 20-30 см. Листья ланцетные  розовато-зеленые, 20 см длиной и 3-4 мм шириной. Соцветие рыхлый  полушаровидный зонтик 3-5 см в диаметре. Цветки желтые, звездчатые, обращены вверх. Цветёт в мае-июне.

Лук горолюбивый (A. oreophilum синоним Лук Островского A. Ostrowskianum) – растение  высотой от 5 до 20 см. Листья плоские, зеленые. Цветоносы высотой 15-20 см, но иногда вырастают и до 30 см. Соцве­тия крупные, диаметром до 10 см, плос­кие. Цветки ярко-розовые или малино­вые. Цветет в мае-начале июня.

Лук скорода, шнитт-лук или реза­нец (A. schoenoprasum) — растение 40-60 см высотой. Листья трубчатые, шиловидные, 35 см длиной и 2-4 мм шириной. Луковицы небольшие, в виде слабозаметных утолщений. Цветки ро­зовые или розовато-фиолетовые, соб­раны в пучковато-шаровидный зонтик, до 5 см в диаметре. Цветет в конце мая — июне, около 30 дней. Вегетирует до за­морозков. Все части растения съедобны.

Лук странный (A. paradoxum) Вы­сота растения 20-30 см. Лист один, килеватый, около 30 см длиной, до 2,5 см шириной. Зонтик 5-10-цветковый, цве­тоножки почти в два раза длиннее околоцветника. Цветки поникающие, ширококолокольчатые. белые. В соцветии часто образуются луковички. Цветет в мае.

Лук Кристофа (A. christophii) — растение высотой 20-55 см. Листья узкие, линейные, заостренные, с синеватым оттенком, 15-40 см длиной. 1-4 см шириной. Соцветие пучковато — шаровидное диаметром 20см. цветки звездчатые, розово-фиолетовые. Цветeт в мае-июне.

Кроме дикорастущих видов в цветоводстве используются многочисленные сорта луков.

Лук странный (A. paradoxum)
Лук странный (A. paradoxum)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ОЗЕЛЕНЕНИИ

В декоративном садоводстве луки ис­пользуются в групповых посадках на га­зонах, при оформлении различных клумб, альпинариев, в качестве бор­дюрных растений. При этом высокорос­лые луки высаживают на заднем плане или в центре цветочных групп, а низко­рослые размещают на переднем плане.

Среди декоративных видов лука есть немало пригодных для срезки, состав­ления букетов и композиций. Срез про­водят при распускании первых цветков, при этом они стоят в вазе не менее 2 не­дель — нужно только часто менять воду для устранения неприятного запаха. Соцветия многих луков можно исполь­зовать для зимних букетов. В этом слу­чае соцветия срезают, когда цветочные стебли начинают слегка желтеть и под­сыхать. Их высушивают, аккуратно подвесив зонтиками вниз или просто поставив в вазу без воды. При хранении и сушке семенные коробочки раскрываются.

Некоторые виды луков (например, Моли) можно использовать для выгонки.

 

Ольга Тимченко,ст.н.сотр., Наталья Тарасюк, ведущ. Инженер, НБС им. Н.Н.Гришко НАН Украины

Нескучный сад 4/2008

Материал на сайте не несет коммерческого характера и предоставлен пользователям исключительно в ознакомительных целях.

 

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *