Выращивание рассады сельдерея

Сельдерей – растение, давшее название целому семейству сельдерейных, – происходит из дельты Нила. Благодаря отличному вкусу и специфическому пряному аромату эта культура давно завоевала и наши края.

В то же время корневой сельдерей, благодаря африканскому происхождению, имеет очень длинный период вегетации. У крупноплодных сортов он достигает 180-190 дней. При этом сельдерей весьма теплолюбив и не растет при температурах ниже 15 °С.

Такое сочетание делает корневой сельдерей достаточно капризной и прихотливой культурой в условиях севера Украины. Однако урожай того стоит! Сельдерей добавляют в мясные блюда, салаты, коктейли. Ряд сортов сельдерея, например, ‘Диамант’ и ‘Черномор’, накапливают йод, дефицитный в нашей зоне. Используют корни и листья сельдерея и в народной медицине.

С посева сельдерея начинается в нашей зоне новый сезон. Соскучившиеся огородники зачастую не могут дождаться этого дня.

Обычно посев сельдерея проводят во второй-третьей декаде февраля. Раньше – не стоит, несмотря на долгий период до появления всходов: сельдерей любит длинный день, и в феврале ему не будет хватать света – 2-3 часа в день придется досвечивать.

сельдерейКак у всех представителей своего семейства, семена сельдерея мелкие и туговсхожие. Это связано с тем, что их оболочка содержит эфирные масла – ингибиторы прорастания. В естественных условиях они нужны для того, чтобы семена, созревшие летом и ранней осенью, не взошли в текущем году, а перезимовали и дождались весны. Поэтому при посеве сухими семенами сельдерей всходит долго: при температуре 20 °С – до трех недель, при 27 °С -до двух. Замоченные семена, выдержанные в тепле, конечно, всходят быстрее.

Сельдерей любит очень питательные почвы, богатые фосфором и калием, со слабокислой реакцией. Качественная почвосмесь должна быть рыхлой, хорошо дренированной, питательной.

 

Варианты рецептов смесей:

  • 7 частей торфа, 3 части перегноя, 1 часть садовой земли;
  • 2 части ЭМ-компоста, 2 части садовой земли, 1 часть торфа, 1 часть песка;
  • 3 части опилок, 1 часть садовой земли, 2 части торфа.

На наш взгляд, оптимальным является второй вариант.

В любом случае смесь должна содержать питательный, разрыхляющий и инертный компоненты. Желательно контролировать ее кислотность. На 10 л смеси вносят двойной суперфосфат – 20 г и калимаг -30 г, или другие фосфорные, калийные и магниевые удобрения, по возможности избегая хлорсодержащих.

Неплохим комплексным удобрением для рассады является древесная зола – 100 г на 10 л. Она заменяет собой фосфорные и калийно-магниевые удобрения. Азотные удобрения лучше вносить с подкормками сеянцев. Оптимальный pH почвосмеси для рассады сельдерея – 6,5-7,0.

Чтобы уничтожить возбудителей болезней и вредителей, которые могут содержаться в почвосмеси, ее желательно пропарить или прокалить в духовке при температуре 120°С 15 минут. Для сельдерея эта процедура обязательна, поскольку его мелкие всходы могут быть заглушены сорняками и часто страдают от черной ножки.

Поскольку при прогреве погибнет и полезная почвенная микрофлора, почвосмесь уже в ящиках за несколько дней до посадки растений проливают раствором культур микроорганизмов, например, Байкал ЭМ-1, Сияние или БТУ-комплекс.

сельдерейОтлично реагирует сельдерей на микроэлементные подкормки и раствор гуматов. Такую же подкормку можно повторить за неделю до высадки в грунт.

Желательно обработать семена перед высевом средством от вирусных, грибных и бактериальных заболеваний, например, розовым раствором марганцевокислого калия. Экспозиция – 15 минут, после чего семена промывают водой. Затем семена на 12-24 часа замачивают при температуре 20-25 °С в растворе стимуляторов.

Поскольку у сельдерея семена очень мелкие, замачивают их, поместив в тряпичный мешочек. После стимуляторов, например, раствора гумата калия или препататов Эпин, Циркон, Оптим-гумус НПО «Экология», семена, не промывая, прямо в мешочке помещают во влажные опилки, накрыв емкость с опилками пакетом, и ставят в теплое место при 25-27 °С, следя, чтобы опилки не пересохли. После наклевывания первых семян сельдерей высевают.

При массовом выращивании рассады семена обычно сеют в ящики, разбавив песком, как морковь, и слегка присыпают торфом или перегноем. Затем – прореживают сеянцы. При выращивании в приусадебном хозяйстве имеет смысл разложить замоченные или обработанные семена спичкой поштучно сразу на нужное расстояние 2×2 см. Семена немного, на несколько миллиметров, заглубляют в почву или оставляют на поверхности.

Из-за небольших размеров семян и длительного срока прорастания они легко пересыхают, поэтому лоток с высеянным сельдереем накрывают полиэтиленовой пленкой или используют мини-парничок для рассады. Слишком сильно заглубленные семена будут всходить долго и недружно. С другой стороны, при посеве прямо на поверхность, особенно сухими семенами, будет много сеянцев, которые не смогут освободиться от семенной оболочки.

Если на пленке, которой укрыт ящик, появляется конденсат, ее снимают: капель сверху – верный путь к черной ножке – эта болезнь возникает при переливе растений, в условиях холода и повышенной влажности почвы. Бороться с ней можно, поливая рассаду препаратами Превикур, Фитоцид, Фитоспорин, Триходермин. Последние три являются культурами микроорганизмов. Их также можно вносить в почвосмесь в сухом виде.

С появлением у сельдерея 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют в кассеты (по 44-66 ячеек) или стаканчики объемом 50-70 мл, а после приживления, в фазе 3 листьев, подкармливают раствором нитроаммофоски — 4 г на литр воды. Отлично реагирует сельдерей на микроэлементные подкормки и раствор гуматов. Такую же подкормку можно повторить за неделю до высадки в грунт.

Высадку рассады в условиях Полесья Украины проводят в конце мая, в те же сроки, что и высадку перцев. В этот момент растение должно иметь 5-6 листьев, высоту 12-15 см и развитые корни.сельдерей корневой

Сельдерей хорошо растет на рыхлых, очень плодородных почвах, с большим количеством органики. Хорошими предшественниками для него являются тыквенные, а соседями – ранняя и средняя капуста. Сельдерей при этом сажают в междурядья капусты. У этих культур, особенно в первую половину сезона, очень схожие требования к питательности почвы и агротехнике, а когда сельдерей подрастет и потребует больше места, капуста будет убрана. Кроме того, сельдерей отпугивает капустную муху и крестоцветную блошку. Не стоит сажать сельдерей после моркови, укропа, петрушки, фенхеля – эти культуры «выбирают» из грунта одни и те же элементы питания, имеют много общих вредителей и болезней.

О дальнейшем выращивании сельдерея в открытом грунте, о различиях в уходе за корневым сельдереем и черешковым читайте здесь.

Хотя и кажется, что с рассадой сельдерея много забот, но качественная, а значит, своя рассада – это уже больше половины хорошего урожая.

 

Владимир Кирюшин

Нескучный сад  2016

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *